15 Settembre, 2002
CONCORSO MIELI CREMONESI, GRAN FINALE
Il Concorso Mieli Cremonesi, ormai giunto alla sesta edizione, rientra nelle attività promosse nel corso dell’anno dall’Associazione Produttori Apistici della Provincia di Cremona
CONCORSO MIELI CREMONESI, GRAN FINALE
Il Concorso Mieli Cremonesi, ormai giunto
alla sesta edizione, rientra nelle attività
promosse nel corso dell’anno dall’Associazione
Produttori Apistici della Provincia di Cremona,
Paolo Fontanella per la categoria “tiglio”,
Giovanni Lucchi per la categoria “melata”,
Roberto Leandri per il “millefiori estivo”,
Paolo Azzolini per il “millefiori primaverile”,
Apicoltura Arpina nella categoria “mieli
vari” e Fabrizio Razzetti nella categoria
“millefiori con prevalenza”: sono questi
i nomi dei vincitori dell’edizione 2010 del
Concorso Mieli Cremonesi, ‘incoronati’ nell’ambito
della cerimonia di premiazione svoltasi presso
la fiera di Cremona, all’interno della manifestazione
‘Il BonTà’, salone italiano delle eccellenze
enogastronomiche.
Con la regia dell’Associazione Produttori
Apistici di Cremona – che anche quest’anno
ha avuto la collaborazione di Provincia,
Camera di Commercio e Coldiretti Cremona
– si è chiusa tra gli applausi una gara tra
apicoltori, tutta nel segno della qualità
del prodotto, che ha visto la giuria di esperti
valutare circa cento mieli, con alcune categorie
principali (le già citate melata, tiglio
e millefiori, che hanno registrato un gran
numero di candidature) ed altre categorie,
comunque riconosciute con speciali menzioni,
relative a mieli che in questa edizione hanno
visto pervenire un numero inferiore di campioni
(è il caso del miele di acacia che quest’anno,
a causa del maltempo, ha avuto in provincia
una produzione meno significativa). Se tra
i “vari” c’erano tarassaco, castagno, colza,
girasole, alla voce ‘particolarità’ si sono
distinti i mieli di zucchina e trifoglio
(un miele, quest’ultimo, fortemente legato
alla campagna cremonese).
Nel consegnare i numerosi premi, la Presidente
degli apicoltori Esterina Mariotti – che
aveva al suo fianco Gianluca Pinotti, Assessore
provinciale all’Agricoltura – ha rimarcato
la grande passione comune agli allevatori
di api del nostro territorio, impegnati ad
ottenere prodotti ‘made in Cremona’ dall’eccellenza
garantita. Dopo alcune annate certamente
non facili, ha detto la Presidente, il 2010
può essere definito un anno positivo, per
qualità e quantità del miele prodotto.
“Vale la pena di ribadire che, ben al di
là del puro discorso economico, il nostro
impegno ha in primo luogo una impagabile
valenza ambientale – ha sottolineato Esterina
Mariotti –. Ecco perché l’Associazione Produttori
Apistici Cremona s’impegna a cogliere ogni
occasione per far capire ai cittadini, a
partire dai più giovani, l’utilità delle
api, laboriosi insetti dal ruolo imprescindibile
nell’impollinazione e quindi nella salvaguardia
del territorio e del benessere di tutti”.
Il Concorso Mieli Cremonesi, ormai giunto
alla sesta edizione, rientra nelle attività
promosse nel corso dell’anno dall’Associazione
Produttori Apistici della Provincia di Cremona,
realtà nata nel 1984 che attualmente, tra
amatoriali e professionisti, conta ben 208
iscritti.
ASSOCIAZIONE PRODUTTORI APISTICI
CREMONA
Via Ala Ponzone 8 – 26100 CREMONA
Tel. 0372-499811 Fax. 0372-499899 e-mail:
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