15 Settembre, 2002
Festa del Torrone 2008. Un grande vento per Cremona. Dichiarazione del Vice Sindaco Luigi Baldani
Cremona, da venerdì 21 novembre a questa sera, è stata la capitale del torrone con le sue vie e le sue piazze invase dalle iniziative organizzate per la Festa del Torrone Torrone & Torroni.

Festa del Torrone 2008. Un grande vento per Cremona.
Dichiarazione del Vice Sindaco Luigi Baldani
Cremona, da venerdì 21 novembre a questa sera, è stata la capitale del torrone con le sue vie e le sue piazze invase dalle iniziative organizzate per la Festa del Torrone Torrone & Torroni. Si è trattato di un grande evento per la nostra città, conclusosi con un successo di presenze: sono stati 700 i camperisti che hanno raggiunto Cremona da tutta Italia grazie all'impegno del Camper Club Torrazzo, una ventina i pullman arrivati con tanti turisti. Complessivamente si stima che la città, in questi tre giorni, sia stata pacificamente invasa da almeno centomila persone. Significativo anche il numero degli stand artigianali, ben 80, che hanno occupato l'intera piazza Stradivari ed il Cortile Federico II di Palazzo Comunale, con le loro prelibatezze provenienti dall’Italia e dall’estero (quest’anno la città ospite era la spagnola Xixona, situata nella comunità autonoma di Valencia, nota per il suo torrone morbido, preparato da secoli con la stessa ricetta, dal caratteristico colore dorato e dalla consistenza morbida, diventato in Spagna uno dei dolci di Natale più tipici).

Il successo della manifestazione è stato reso possibile grazie alle sforzo organizzativo di tante persone che hanno lavorato con grande entusiasmo ed altrettanta passione. A tutte loro, terminata questa fatica, accolta unanimemente senza riserve e senza risparmio di energie, esprimo i miei più sinceri ringraziamenti per la felice riuscita dell'iniziativa alla quale hanno collaborato la Provincia di Cremona e la Camera di Commercio di Cremona, oltre a tutte le altre realtà associative ed imprenditoriali del territorio.

Sincera gratitudine va ai componenti del gruppo di lavoro dell'Amministrazione Comunale che si sono impegnati a lungo e a fondo per fare funzionare la complessa macchina che ha permesso questa grande manifestazione, nonché alla SGP Eventi, associazione incaricata dell'organizzazione vera e propria dei singoli appuntamenti che hanno scandito questi tre giorni. Un sincero ringraziamento anche agli sponsor ed animatori speciali dell'evento, le ditte Sperlari, Rivoltini e Vergani.

Grazie inoltre agli ufficiali, sottufficiali e agenti del Corpo della Polizia Municipale per il considerevole sforzo e il notevole impegno profusi, a tutti i dipendenti dell'Amministrazione Comunale, a vario titolo mobilitati per questa manifestazione, a tutti i bambini delle scuole primarie cremonesi divenuti in questi giorni simpatiche guide per tre itinerari che hanno fatto scoprire la storia, le curiosità e le golosità di Cremona. Grazie quindi ai funzionari e ai dipendenti tutti di AEM S.p.A. e di KM S.p.A., agli operatori commerciali che hanno saputo fare fronte con gentilezza e spirito di servizio ai tanti ospiti giunti in città.

Rivolgo infine un vivo ringraziamento a tutti i giornalisti locali e nazionali impegnati a seguire le varie fasi della Festa del Torrone: grazie dell'attenzione riservata alla città, alla sua gente e all'aiuto prestato agli organizzatori fornendo dati ed informazioni di servizio e non solo la cronaca di questi giorni di festa e di gioia. Un grazie sincero anche a tutti i fotografi e teleoperatori che hanno immortalato momenti indimenticabili.

Cremona ha alle spalle una consolidata tradizione di ospitalità e soprattutto in questa circostanza è stata in grado di mostrare il meglio di se stessa. Le due giornate dedicate al nostro dolce tradizionale più conosciuto ed apprezzato, il torrone, sono, da alcuni anni a questa parte, un'occasione davvero importante per promuovere l'immagine del nostro territorio: sono convinto che le migliaia di ospiti, italiani e stranieri, una volta ritornati a casa, grazie anche all'accoglienza ricevuta e ai servizi loro offerti, conserveranno un buon ricordo della nostra bella ed accogliente terra. Il mio auspicio è che, il prossimo anno, tornino ancora più numerosi, quali graditi ospiti: Cremona li accoglierà sempre con lo stesso entusiasmo dimostrato in questa occasione e con nuove ed ancora più coinvolgenti animazioni.


IL VICE SINDACO
Luigi Baldani