15 Settembre, 2002
Sull'impiego dei laureati della Cattolica di Cremona
Riunione del Comitato di coordinamento di SMEA e CRB: «Buoni i risultati»

Si è riunito nei giorni scorsi, presieduto dal Sindaco Gian Carlo Corada, il Comitato di Coordinamento del Centro di Ricerche Biotecnologiche e dei Corsi di Laurea dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Cremona, di cui fanno parte, oltre al Comune di Cremona, la Provincia e la Camera di Commercio di Cremona.
Nel corso della riunione è stato fatto innanzitutto il punto sul Corso di laurea triennale in Economia Aziendale, di cui prosegue l’azione di consolidamento nel territorio cremonese. Gli oltre 130 iscritti all’anno accademico in corso testimoniano l’interesse mostrato per un corso di laurea che offre sia la possibilità di un impiego presso diverse realtà operative al termine del triennio di studi, sia l’opportunità di completare la propria formazione professionale con successivi percorsi formativi (laurea specialistica e master di primo livello).
Questo anno accademico, che si concluderà nei prossimi mesi, ha visto un’azione di rafforzamento dei legami con il territorio, la prosecuzione di un ormai consolidato rapporto con il mondo dell’istruzione secondaria superiore, il potenziamento dell’offerta formativa universitaria presente sul territorio, d’intesa con l’Alta Scuola in Economia Agro-Alimentare (questo nonostante alcune incertezze legate agli sviluppi della riforma universitari), l’analisi sugli aspetti rilevanti del tessuto economico e sociale, la costituzione del Centro di ricerca per lo sviluppo imprenditoriale (CERSI).
Per quanto riguarda l’anno accademico 2006/2007, accanto alla naturale attenzione per il mantenimento di un elevato livello qualitativo dell’attività didattica, in senso stretto, due possono essere i termini che andranno a contraddistinguere l’azione della Facoltà di Economia: ricerca e formazione.
La riunione del Comitato di Coordinamento è servita anche per esaminare la situazione occupazionale dei laureati di primo livello in scienze e tecnologie alimentari nel periodo compreso tra il luglio 2002 e il mese di aprile 2006. Sino ad oggi i laureati sono stati 127. I dati disponibili, che riguardano 115 laureati, indicano che gli occupati sono l’82% e l’8% in attesa di impiego. Il 10% ha deciso di proseguire gli studi universitari (lauree specialistiche/master).
Per quanto riguarda gli occupati (94 laureati), l’84% ha trovato occupazione nel settore agro-alimentare, lattiero caseario, dolciario/cerealicolo/salumi, conserviero, mangimistico, aziende di certificazione/consulenza, grande distribuzione. Il 6% è occupato in laboratori di analisi alimentari ed ambientale, mentre il 10% ha trovato occupazione in altri settori. Le aziende di trasformazione sono dunque il principale volano di occupazione per il laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari. Le aziende del settore caseario, in particolare, assorbono il 31% dei laureati occupati, a testimonianza della forte presenza territoriale. I ruoli ricoperti dai laureati a livello aziendale possono essere riassunti negli ambiti dell’assicurazione e controllo della qualità e della produzione.
Un ultimo dato riguarda la localizzazione territoriale delle aziende che hanno assorbito i laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari. I territori maggiormente ricettivi sono rappresentati dalle province di Cremona, Brescia, Mantova e Piacenza. Il dato riflette, in linea di massima, la provenienza degli iscritti al corso di laurea, testimoniando pertanto la possibilità concreta per i laureati di trovare occupazione nell’ambito territoriale a loro più prossimo. Qui di seguito il dettaglio sulla localizzazione territoriale delle aziende che assorbono questi laureati: Cremona e provincia 31%; Brescia e provincia 21%; Mantova e provincia 18%; Piacenza/Parma e provincia 7%; Bergamo e provincia 5%; Milano e provincia 6%; altre 12%.