15 Settembre, 2002
“Territorio e Tradizione in Tavola …a km 0”
La pubblicazione viene gratuitamente distribuita da Coldiretti Cremona

La pubblicazione viene gratuitamente distribuita da Coldiretti Cremona
“Territorio e Tradizione in Tavola …a km 0”
Agriturismi, vendite dirette, distributori di latte, mercati degli Agricoltori
e fattorie didattiche in una guida a cura di Terranostra e Campagna Amica
Interamente dedicata agli agriturismi, alle aziende impegnate nelle vendite dirette, ai ‘mercati di Campagna Amica’, ai distributori automatici di latte e alle fattorie didattiche del territorio cremonese, è giunta alla terza edizione la guida “Territorio e Tradizione in tavola…a km 0”, agile pubblicazione a cura di Coldiretti Cremona, Terranostra Cremona e Campagna Amica.
Presentata al pubblico in occasione del BonTà, Salone delle eccellenze enogastronomiche svoltosi a Cremona, la pubblicazione viene ora distribuita – gratuitamente – a tutti gli interessati, presso gli uffici Coldiretti e in tutte le manifestazioni promosse sul territorio dall’Organizzazione agricola.
Si tratta di un prodotto utile e puntuale: in otto pagine raccoglie indirizzi, numeri telefonici, servizi e prodotti proposti dalle tante imprese agricole che hanno fatto la scelta di rivolgersi direttamente ai cittadini-consumatori, puntando a conquistarli grazie alla qualità degli alimenti, all’origine certa (dal campo, o dall’allevamento, alla tavola), alla piena sicurezza, freschezza e stagionalità dei prodotti (assicurate dalla vendita “a km 0”), ai prezzi certamente competitivi e, naturalmente, al genuino e tipico sapore del Made in Cremona.
“La presentazione della guida, rinnovata e aggiornata, ci offre un’ulteriore occasione per invitare i cittadini-consumatori ad avvicinarsi all’agricoltura, alle nostre aziende, alle produzioni made in Italy – sottolinea Francesco Cazzamali, Responsabile provinciale del settore ‘vendite dirette’ di Coldiretti Cremona –. Sfogliando questa pubblicazione si possono scoprire i sapori tipici, le proposte gastronomiche e didattiche, le cornici naturali, la calda ospitalità e, naturalmente, le ricette e i ‘segreti in cucina’ propri delle tante imprese agricole che operano a Cremona nel segno della tradizione, della creatività e passione, del fortissimo legame con il territorio”.

Fonte: coldiretti cremona