15 Settembre, 2002
Aggiungi un posto a tavola
Aggiungi un posto a tavola” al Campagnino Centro estivo in fattoria didatticanel segno dell’incontro con l’agricoltura

“Aggiungi un posto a tavola” al Campagnino Centro estivo in fattoria didatticanel segno dell’incontro con l’agricoltura
“Aggiungi un posto a tavola”: è questo il tema pensato dalle imprenditrici agricole Emanuela e Monica Dilda per l’edizione 2009 del centro estivo proposto in fattoria didattica, al Campagnino di Pessina Cremonese. Per bambini e ragazzi anche quest’anno, con il mese di luglio, si è aperta la possibilità di trascorrere una spensierata, interessante estate in cascina, scoprendo il vero volto dell’agricoltura e dell’alimentazione made in Italy.
“Il titolo, ‘Aggiungi un posto a tavola’ vuole in primo luogo essere un invito a stare insieme in amicizia, accogliendo tutti. Il centro estivo, anche quest’anno, è aperto a tutti i bambini e ragazzi del territorio, e conta tra i suoi ospiti anche i ragazzi diversamente abili dell’Ios – spiega Emanuela Dilda –. Al tempo stesso, ispirandoci al progetto di Coldiretti, abbiamo invitato i bambini, e insieme a loro i genitori, ad aprire le porte alla filiera italiana: i prodotti a km zero, acquistati direttamente dagli agricoltori,  possono rivelarsi degli amici eccezionali, capaci di regalare gusto, sicurezza e benessere”.
Da queste premesse è nato un percorso che punta a proporre una vera e propria “educazione alla sana alimentazione” nelle scelte quotidiane, attraverso giochi, laboratori, visite nelle aziende agricole e al Mercato di Campagna Amica. Tra le attività messe in campo segnaliamo il laboratorio del pane (ogni giorno, con farine dell'azienda agricola, i ragazzi impastano il pane per il pranzo e la merenda), la raccolta di verdure e frutta (anche in questo caso da preparare per poi essere gustate in compagnia), l’incontro con gli animali della fattoria e poi, ogni venerdì mattina, l’attesa ‘uscita’ insieme alle imprenditrici agricole e ad alcune mamme, diretti a Cremona, per scoprire i tanti prodotti del Mercato di Campagna Amica al Foro Boario. Stamani si è svolta la prima ‘visita’: con entusiasmo e curiosità i bambini hanno osservato – e prontamente assaggiato – tanti prodotti a chilometri zero presenti agli stand degli imprenditori agricoli, scoprendo dove e come nascono formaggi, yogurt, salumi, marmellate, miele, frutta, biscotti (sono alcuni dei prodotti in vendita, accanto a riso, vino, salumi, fiori, verdura, legna).

Lunedì mattina si riparte, con le attività tipiche di una giornata in campagna, ma anche con momenti ludici e laboratori di riciclaggio (un invito, anche in questo caso, ad amare e rispettare l’ambiente). Tra le proposte tornerà anche il laboratorio “facciamo la carta pesta” a cura degli operatori dell'IOS.

Cremona, 03.07. 2009