15 Settembre, 2002
Filieracorta solidale
A Cremona Avcal-Acli promuove un progetto per promuovere genuinità e gusto a km zero

A Cremona nasce un progetto per promuovere nuovi stili di vita e diffondere modelli di consumo responsabile. "FilieraCorta Solidale" è il nome dell'inziativa promossa da alcune realtà del Terzo Settore cremonese in collaborazione con i produttori del territorio. Acquistare prodotti locali, di qualità, biologici e solidali, sarà finalmente un gesto semplice e alla portata di tutti. I promotori stanno raccogliendo una serie di dati per migliorare l'organizzazione di "FilieraCorta Solidale". Per questo ti chiediamo di aiutarci, compilando il questionario che trovi qui sotto...

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(basta un minuto!)

Questi i vantaggi di "FilieraCorta Solidale"

- Qualità e sicurezza: I prodotti, prevalentemente biologici e di origine locale, sono naturali e di stagione. Il rapporto di fiducia che deriva dalla relazione diretta produttore-consumatore è garanzia insostituibile di salubrità e genuinità.

- Risparmio: L'acquisto diretto dai produttori locali permette di saltare tutte le fasi di intermediazione abbattendo in misura significativa i prezzi. Per ridurre ancor di più costi e sprechi si lavora su ordinazione e con piccoli gruppi di acquisto.

- Solidarietà e inclusione sociale: La distribuzione dei prodotti sarà gestita in collaborazione con una cooperativa sociale che si occupa dell’inserimento lavorativo di persone a rischio emarginazione, mentre la piattaforma logistica sarà ospitata in una struttura di housing sociale protetto.

- Ambiente: La breve distanza percorsa dal luogo di produzione al piatto contribuisce in misura significativa ad abbattere i consumi di combustibili fossili e le emissioni di gas serra. L’agricoltura biologica, non impiegando sostanze chimiche di sintesi, non inquina le falde acquifere e contribuisce a ripristinare l’equilibrio naturale degli ecosistemi.

"Filiera Corta Solidale" è fra i progetti finanziati dal Bando Volontariato Sociale 2008 ed è promosso da Aval-Acli Provinciali, in collaborazione con la Caritas diocesana e BioPiace (un Consorzio di produttori biologici piacentini).

I cittadini e le associazioni cremonesi interessatI a sostenere l'iniziativa possono chiedere informazioni a

Referente progettuale AVAL Provinciale di Cremona
Laura Rossi
340.370.46.45
laurarossi2@gmail.com

 


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