15 Settembre, 2002
CREMONA, IL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA TUTTI I VENERDI’ MATTINA AL FORO BOARIO
La freschezza, la genuinità e il gusto dei prodotti “a km zero” stanno accompagnando l’estate in città dei cremonesi: tutti i venerdì, dalle ore 8 alle 13, il Mercato di Campagna Amica

CREMONA, IL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA TUTTI I VENERDI’ MATTINA AL FORO BOARIO
La freschezza, la genuinità e il gusto dei prodotti “a km zero” stanno accompagnando l’estate in città dei cremonesi: tutti i venerdì, dalle ore 8 alle 13, il Mercato di Campagna Amica proposto dagli agricoltori della Coldiretti è di scena, puntuale, nel cuore della città di Cremona, al Foro Boario, nel parcheggio di via Mantova.
Presso i gazebi gialli degli imprenditori agricoli, i cittadini-consumatori possono trovare frutta di stagione (che, in estate, è a tutti gli effetti la regina del Mercato), insieme a verdura, formaggi (ottenuti con latte di vacca, bufala o capra), salumi in arrivo dagli allevamenti del territorio, miele, farine, marmellate ed altri alimenti ‘Made in Cremona’, offerti dai produttori, in un filo diretto fra la campagna e le famiglie. La presenza, accanto alle imprese agricole cremonesi, di due aziende di Pavia consente inoltre di ampliare la varietà di prodotti proposti ai cittadini, aggiungendo riso e vino, condotti al Foro Boario personalmente dagli imprenditori agricoli che li producono.
“Il Mercato di Campagna Amica rappresenta la vetrina di tutta l’agricoltura italiana. E’ un’occasione per dire ai consumatori: comprate italiano, pretendete che gli alimenti che portate in tavola siano autenticamente made in Italy, fin dalla loro origine – sottolinea Francesco Cazzamali, Responsabile Vendite Dirette di Coldiretti Cremona –. Con il Mercato mostriamo alle famiglie quale sia il volto, quale sia il valore aggiunto, della nostra agricoltura. E possiamo anche dimostrare che, all’origine, i prodotti agricoli hanno prezzi convenienti, ragionevoli, ben differenti da certe cifre esorbitanti che spesso troviamo indicate sugli scaffali dei negozi. E’ un modo per combattere l’inaccettabile forbice dei prezzi che divide la produzione dal consumo, danneggiando sia l’agricoltura che le famiglie”. Da qui l’invito di Coldiretti, rivolto a tutti i cremonesi, ad annotare sul calendario l’appuntamento – ogni venerdì mattina – con la tipicità e la freschezza dei prodotti delle nostre campagne.
Quello con il Mercato di Campagna Amica è ormai un appuntamento fisso ed atteso in molti centri della provincia di Cremona. Oltre ai venerdì al Foro Boario, l’incontro diretto fra produttori e consumatori si rinnova ogni sabato mattina a Casalmaggiore (gli stand degli agricoltori sono in Piazza Turati), tutti i lunedì a Soresina (nella piazza davanti al Palazzo Comunale, sempre dalle ore 8 alle 13). Il Mercato di Campagna Amica viene proposto, con grandissimo successo, anche a Crema (in Via Terni, a pochi passi dal distributore automatico di latte, dalle ore 8 alle 12.30, ogni prima e terza domenica del mese) e ad Ostiano (in Piazza Garibaldi, ogni quarta domenica del mese, dalle 8 alle 12.30). Coldiretti sta lavorando, inoltre, con l’obiettivo di inaugurare quanto prima un Mercato di Campagna Amica anche a Pandino.