15 Settembre, 2002
Confermato il Convegno “Il melone frutto del benessere,dalla terra alla tavola
MENU FESTA DEL MELONE 29 GIUGNO 2008 VILLA MINA DELLA SCALA – CASTELDIDONE

Confermato il Convegno “Il melone frutto del benessere,dalla terra alla tavola”. MENU FESTA DEL MELONE 29 GIUGNO 2008 VILLA MINA DELLA SCALA – CASTELDIDONE Aperitivo e stuzzichini: Vol-au-Vent con caprino e composta di melone Prosciutto crudo, salva cremasco e melone fresco Spiedini di melone e gamberetti affumicati Ristorante al Carrobbio, Cremona Antipasto: Formaggio caprino con composta di melone e pomodori verdi, spolverata di erba San Pietro Osteria del Presidio, Casteldidone Primo Piatto: Riso nero su letto di rucola con melone e grana Chef Gianluca Sarzi – Strada dei Vini e Sapori Mantovani Secondo Piatto: Tortino di filetto di scorfano e melone in crema parmantier Ristorante Al Caminetto, Scandolara Ripa d’Oglio Dolce: Zabaione freddo in tazza con salsa di melone al kirsch Ristorante BIFI - Casalmaggiore Confettura di melone Renato Cherubini – Forno Cherubini, Canneto sull’Oglio Fonte: Associazione Strada del Gusto Cremonese Segreteria organizzativa Piazza del Comune, 5 26100 Cremona Tel. 0372 23233 - Fax 0372 534080 www.stradadelgustocremonese.it - info@stradadelgustocremonese.it