15 Settembre, 2002
La festa del G.A.S. di Cremona
Domenica 30 maggio al Cascinetto.......tutti con il G.A.S.

Una giornata incontro …
incontro fra di noi;
incontro con i produttori BIO di Cremona e dintorni;
incontro con proposte che possono migliorarci la vita.
Una giornata leggera …
perché non faremo rifiuti;
perché potremo arrivarci a piedi, in bicicletta, con il bus di linea, in treno;
perché si canta e si balla (ognuno porti uno strumento).
Informazioni generali …
· ingresso: gratis;
· uscita: offerta libera (anche in forma di assegni del tempo);
· per acquistare i prodotti dei banchetti occorre portarsi da casa gli imballi (portauova, sacchetti di carta, borsine di tela, contenitori riciclabili, ecc.);
· sono previsti luoghi riservati ai bambini e attività ludiche;
· possibilità di oziare e prendere il sole o l’ombra dei tigli;
· possibilità di ristoro in loco.
DOMENICA AL CASCINETTO
30 MAGGIO
dalle 09:00
alle 20.00
e oltre
(sotto le stelle)
c/o il “CASCINETTO”, via Maffi, 2
in Cremona
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Il Gruppo d’Acquisto Solidale di Cremona è nato nel 1999 da un gruppo di 7/8 famiglie che partecipavano alla campagna dei Bilanci di Giustizia.
Si tratta di un gruppo totalmente informale basato sulla stima e fiducia reciproca.
Attualmente, dopo diverse azioni di sensibilizzazione (serate, volantinaggio, passaparola/passaprodotti) sono circa 70 le famiglie coinvolte ed ultimamente sta crescendo l’interesse verso questa modalità d’acquisto.
Siamo inoltre in contatto con i GAS confinanti (Fidenza, Crema, Lodi, Piadena, Piacenza, ecc.) per ottimizzare i trasporti e scambiarci modalità operative.
La gamma offerta dai produttori locali (raggio di circa 50 km da Cremona) permette di coprire buona parte del fabbisogno alimentare e non.
Collaboriamo con i negozi biologici presenti in città attivando le possibili forme di sinergie per ottimizzare i trasporti, i costi e la frequenza degli approvvigionamenti.

Operativamente a turno i vari membri del gruppo si preoccupano di raccogliere gli ordini e di distribuire i prodotti tra coloro che li hanno richiesti. I generi di consumo di cui ci si occupa sono di varie tipologie:
*prodotti alimentari freschi (frutta, verdura, uova, formaggi di latte vaccino e di capra…) reperibili sul territorio, distribuiti settimanalmente;
*prodotti alimentari a lunga conservazione (pasta, riso, farina bianca e gialla, legumi, olio, vino, caffè del commercio equo e solidale…) da ordinare 3 o 4 volte l’anno;
*prodotti per l’igiene della persona e della casa (saponi, bagnoschiuma, creme, oli essenziali, detersivi…) ordinabili ogni due o tre mesi.

Le consegne avvengono a seconda dei casi in casa degli aderenti, presso il mercatino del biologico di Cremona (4a domenica di ogni mese), in luoghi pubblici (giardinetti, piazzette) appartati.
Da circa un mese è attivo un punto d’incontro tra i “gasisti”, e spesso con i produttori BIO locali, tutti i venerdì tra le 16:00 e le 19:00 c/o il Cascinetto in via Maffi per definire le attività e distribuire i prodotti.

Il Gruppo d’Acquisto Solidale di Cremona cerca di seguire le seguenti linee guida:
· solo prodotti di altissima qualità, dal sapore esclusivo, perché realizzati principalmente in terra cremonese, o in luoghi vocati a quelle specifiche produzioni, da piccoli produttori che lavorano con amore;

· solo prodotti biologici perché è possibile produrre in armonia con la madre terra rispettando i suoi tempi e senza inquinarla ulteriormente;

· dove possibile solo prodotti di Cremona e dintorni perché più freschi, più controllati/controllabili e perché in questo modo si elimina l’esigenza delle grandi opere viarie, si riducono gli inquinamenti da trasporto, si incrementa l’economia locale e le possibilità di lavoro locali; dove non possibile prodotti nazionali o del circuito equo e solidale;

· solo imballi riutilizzabili o riciclabili perché è importante pensare a cosa succede dopo e in quale stato lasceremo la madre terra ai nostri figli;

· solo prodotti che rispettano i lavoratori trattandoli come persone e non come “risorse”;

· solo prezzi trasparenti perché sono quelli che i produttori applicano ai gruppi d’acquisto solidali.

Per info: ortoedintorni@lillinet.org o telefona ai numeri 0372-434619 (Guido e Graziella) 335-7356625 (Carlo)

E’ attiva una mailinglist all’indirizzo ortoedintorni@domeus.it
Per iscriversi basta inviare una email vuota, utilizzando l’indirizzo email con il quale ci si vuole iscrivere, a ortoedintorni-subscribe@domeus.it e rispondere al successivo mail che richiede al conferma all’iscrizione.
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· Cos’è un Gruppo di Acquisto Solidale (GAS)?
Un gruppo di acquisto formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.
· Perché si chiama solidale?
Un gruppo di acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori del territorio o dei paesi del sud del mondo, al rispetto dell’ ambiente e a coloro che - a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze - subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.
· Perché nasce un GAS?
Ogni GAS nasce con motivazioni proprie, spesso alla base vi è una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, per questa ragione i prodotti verso i quali il gruppo orienta le proprie scelte di acquisto sono generalmente di origine biologica, con ridotto utilizzo di imballaggi e provenienti da produttori locali, anche per ridurre l’impatto ambientale del trasporto.
A turno i vari membri del gruppo si preoccupano di raccogliere gli ordini e di distribuire i prodotti tra coloro che li hanno richiesti. I generi di consumo di cui ci si occupa sono di varie tipologie:
*prodotti alimentari freschi (frutta, verdura, uova, formaggi di latte vaccino e di capra…) reperibili sul territorio, distribuiti settimanalmente;
*prodotti alimentari a lunga conservazione (pasta, riso, farina bianca e gialla, legumi, olio, vino, caffè del commercio equo e solidale…) da ordinare 2 o 3 volte l’anno;
*prodotti per l’igiene della persona e della casa (saponi, bagnoschiuma, creme, oli essenziali, detersivi…) ordinabili ogni 2 o tre mesi.

.Per informazioni vedi www.retegas.org , invia una e-mail a ortoedintorni@lillinet.org o telefona ai numeri 0372-434619 (Guido e Graziella) 335-7356625 (Carlo)
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