15 Settembre, 2002
Futuro delle quote latte, tavola rotonda del Consorzio Provolone Valpadana
In occasione della propria assemblea annuale, il Consorzio Tutela ProvoloneValpadana organizza giovedì, 2 aprile presso la Camera di Commercio di Cremona una tavola rotonda per discutere passato, presente e futuro delle quote latte, prevista alle ore 17.

Futuro delle quote latte, tavola rotonda del Consorzio Provolone Valpadana
In occasione della propria assemblea annuale, il Consorzio Tutela ProvoloneValpadana organizza giovedì, 2 aprile presso la Camera di Commercio di Cremona una tavola rotonda per discutere passato, presente e futuro delle quote latte, prevista alle ore 17:00.

Cremona, 2 aprile 2009 - Giovedì 2 aprile, i soci del Consorzio Tutela Provolone Valpadana si incontrano per la consueta assemblea annuale, a conclusione della quale, alle ore 17.00, si terrà una tavola rotonda aperta a tutti, dal titolo “All’origine e dopo le quote latte”.

A seguito delle recenti vicende che hanno visto le associazioni dei coltivatori coinvolti nella protesta contro il decreto sulle quote latte, il Consorzio cercherà di fare luce sui problemi legati alla legislazione di settore, che nel corso degli anni ha influito in maniera decisiva anche sul comparto caseario. Attraverso l’analisi delle motivazioni che hanno portato la Comunità Europea a stabilire dei limiti per la produzione nazionale di latte e alla luce della discussione sull’attuale Decreto legge del Governo, si cercherà di delineare i nuovi possibili scenari del settore lattiero-caseario.

Alla tavola rotonda, che sarà moderata da Vincenzo Bozzetti, parteciperanno: Libero Stradiotti e Vittorio Emanuele Pisani (rispettivamente Presidente e Direttore del Consorzio Tutela Provolone Valpadana), Enrico Bussi (già Direttore di UNALAT), Ermanno Comegna (Consulente d’imprese agricole) e Pasquale Romano (COSPA-Verona).

Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Costituito nel 1975, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha sede a Cremona. Tra i suoi compiti, quelli di fornire servizi di tutela e di vigilanza e volti a migliorare la qualità del prodotto e la commercializzazione. Grande importanza è quindi attribuita all’attività di ricerca e sviluppo, alla formazione per gli associati e alla promozione internazionale. Dal 1996, il Provolone Valpadana ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) da parte dell’Unione Europea.

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