15 Settembre, 2002
PRESENTATA A MILANO LA FESTA DEL TORRNE DI CREMONA
RIEVOCAZIONE STORICA DEL CELEBRE MATRIMONIOTRA IL DUCA FRANCESCO SFORZA E BIANCA MARIA VISCONTI

PRESENTATA A MILANO LA FESTA DEL TORRNE DI CREMONA - "TORRONE E TORRONI"
ANCHE MILANO COINVOLTA NELL'EVENTO CON DEGUSTAZIONI TIPICHE
E CON LA RIEVOCAZIONE STORICA DEL CELEBRE MATRIMONIO
TRA IL DUCA FRANCESCO SFORZA E BIANCA MARIA VISCONTI
Questa mattina, a Palazzo Isimbardi, sede della Provincia di Milano, è
stata presentata la Festa del Torrone di Cremona "Torrone e Torroni".
Sono intervenuti il presidente della Provincia di Milano, Guido Podestà,
l'assessore al Turismo della Provincia di Milano Stefano Bolognini,
alessandro Morelli, assessore al Turismo del Comune di Milano, Irene
Nicoletta De Bona, assessore alla Cultura, Commercio e Turismo del
Comune di Cremona, Federico Lena, assessore al Turismo della Provincia
di Cremona, Claudio Pugnoli, presidente provinciale ASCOM Cremona,
Alfredo Zini, vice presidente vicario dell'Associazione EPAM
(Associazione provinciale milanese pubblici esercizi), e Stefano
Pellicciardi, rappresentante della SGP Eventi.
La scelta di Milano non è casuale. Infatti,in vista della manifestazione
più golosa di Cremona, nella capitale della Lombardia si terrà una
gustosa iniziativa. L'11, il 12 e 13 novembre prossimi i ristoranti
tipici della cucina ambrosiana proporranno per tre giorni menù tematici
e dolci a base di prelibato torrone cremonese. Grazie alla tipicità del
torrone ed alle sapienti mani degli chef, il torrone diventerà
l'ambasciatore di Cremona e della kermesse che la vede protagonista di
eccezione. Per tutti i partecipanti ci saranno infatti golosi assaggi.
Ma il coinvolgimento di Milano non finisce qui. Sabato 20 novembre
partirà da Milano la rievocazione storica del matrimonio tra Francesco
Sforza e Bianca Maria Visconti. Alle 11, dal Castello Sforzesco silerà
un affascinante corteso storico composto da dame, cavalieri e
sbandieratori in preziosi abiti quattrocenteschi lungo le vie del centro
alla volta di piazza Duomo. La sfilata proseguirà nel pomeriggio dello
stesso giorno a Cremona dove si svolgerà la "celebrazione" del
matrimonio in piazza del Comune.
"Ringraziamo per l’ospitalità la Provincia di Milano ed in particolare
il presidente Guido Podestà per la cortese accoglienza - ha dichiarato
durante la conferenza stampa l'assessore Irane Nicoletta De Bona - e
ringraziamo ASCOM che ci consente di rafforzare questo legame con la
città di Milano, riproponendo al pubblico milanese la nostra Festa del
Torrone. 40 ristoranti ambrosiani, infatti, presenteranno il torrone di
Cremona nel loro menù. Un legame antico, dunque, si rafforza tra le due
città, rimandandoci a quel lontano 1430, quando Bianca Maria Visconti
offrì Cremona e altre terre, come anticipo sulla dote di nozze,
all’allora ventinovenne comandante Francesco Sforza, Duca di Milano."
"Se la nascita del torrone - ha aggiunto l'assessore De Bona - affonda
le sue radici nel mitico banchetto nuziale dei due illustri sposi, la
produzione del dolce cremonese ha lasciato importanti segnali in tutte
le epoche e soprattutto in quei secoli in cui l’artigianato si muoveva
verso una produzione di carattere industriale. Dal 19 al 21 novembre
Cremona, ricordando quella data, è in festa: per le strade e i vicoli
del centro storico una tre giorni ricca di eventi, feste di piazza,
dolci golosi e divertimento. Quest’anno la Festa del torrone avrà come
tema dominante la musica e il violino, con una serie di eventi per tutti
i gusti e le esigenze. Mostre fotografiche e pittoriche, momenti per i
più piccoli. Violino in barrique: incontro degustazione a tema musicale.
La musica è una forte attrattiva culturale con un immenso potere di
promozione. La musica si lega ai luoghi e ne diventa parte integrante
facendosi messaggera con il grande pubblico delle vibrazioni di un
popolo, dell’anima di una terra: la musica, dunque, diventa identità
trainante, il filo rosso che unisce passato, presente e futuro nel nome
della tradizione che guarda con fiducia alla modernità. Cremona si
inserisce a pieno titolo in questa visione: essa vanta tradizioni di
musica e liuteria di assoluta eccellenza quali Monteverdi, Ponchielli e
tutta la scuola della liuteria classica dei Guarneri, Amati, Bergonzi e,
naturalmente, di Stradivari; a cui si affianca una moderna liuteria,
rappresentata dalle oltre 130 botteghe liutarie e una fervida attività
musicale rappresentata da vari Enti ed Istituti che operano in città.
Vorrei ricordare che, a breve, Cremona presenterà al mondo il Museo del
Violino: un ulteriore tassello del complesso puzzle che ruota intorno
alla liuteria.
"Il Museo del Violino - ha concluso De Bona - dovrà poter rappresentare
il cuore pulsante di Cremona e sarà collegato alle botteghe liutarie in
un sorta di museo diffuso. Il Museo si dovrà “muovere”, dovrà vivere,
dovrà coinvolgere e stimolare sia un pubblico di studiosi ed esperti ma
anche di visitatori e curiosi che si appassioneranno al mondo della
liuteria anche attraverso la multimedialità e. Torrone e violini,
dunque, si presentano dal 19 al 21 novembre al pubblico, uniti in un
abbraccio ideale che, ci auguriamo, sarà gradito e apprezzato dai
visitatori."