15 Settembre, 2002
Fiera Internazionale Bovino 2004 - La domenica
La Fiera per la difesa dell’ambiente – la Fiera “delle famiglie”

Lontani ma non troppo i clamori degli “stati generali”, la domenica mattina le sale della Fiera si riempiono di un pubblico “autoselezionato” e impegnato nell’approfondimento: aflatossine nel latte, allevamento di conigli, i progetti dell’Assosuini. È di grandissima importanza anche l’argomento messo sotto lente di ingrandimento (organizzato dall’Ente Addestramento Professionale in Agricoltura, in collaborazione con la Libera Associazione Agricoltori di Cremona): “Autorizzazione integrata ambientale: una sfida per la zootecnia”. In realtà bisognerebbe parlare di una sfida collettiva che riguarda solo in parte un settore spesso incriminato per i danni causati all’ambiente, la sua volontà e capacità di investire in un cambiamento prima che gestionale anche culturale. Si tratta di una sfida anche per gli enti pubblici, in primo luogo l’ARPA, i quali dovranno attuare i controlli previsti dalle leggi e i quali - per poterlo fare - dovranno essere dotati dei mezzi necessari. La reale volontà governativa per la difesa ambientale si misurerà anche su questo fondamentale aspetto. Ottenere l’autorizzazione integrata ambientale non è un semplice adempimento burocratico: in essa sarà rispecchiata la storia stessa di un’azienda nei suoi rapporti con la pubblica amministrazione, a partire dalle concessioni edilizie fino alla costante verifica e comunicazione degli scarichi emessi in aria o in acque. Recita bene il titolo, è una vera sfida. Da seguire con molta attenzione: in gioco è la salute. Dell’ambiente, perciò di tutti noi.